Latte

Webinar Pacchetto Breakfast: le nuove regole italiane per miele, succo di frutta, confettura e latte disidratato in applicazione dal 14 giugno 2026.

Webinar “Il consumo di latte crudo e dei suoi derivati” – 2 dicembre 2025

Latte Uht, possibili alterazioni dovute alla temperatura di conservazione e relative responsabilità.

Produzione di formaggi con latte crudo e indicazione in etichetta.

Latte crudo, le regole su vendita ed etichettatura.

Il latte crudo per la somministrazione.

Le normative nazionali sull’indicazione di origine: legittime, ma solo a certe condizioni.