CIBUSLEX: SERVIZI LEGALI PER IL SETTORE ALIMENTARE
CibusLex è un servizio attivato dallo Studio Legale Stefano Senatore, per fornire assistenza, consulenza e formazione altamente qualificate in materia di diritto alimentare e vitivinicolo
Supportiamo le aziende operanti nel mercato italiano ed europeo e nei mercati extra-UE, che producono, importano, esportano e commercializzano alimenti e bevande
I nostri Servizi
Etichettatura ed informazioni al consumatore
Informazioni obbligatorie, informazioni volontarie, claims nutrizionali e salutistici.
Diritto
vitivinicolo
Produzione e commercio, etichettatura, DOP e IGP, registri e dichiarazioni, vini aromatizzati.
Sicurezza ed igiene
degli alimenti
Rintracciabilità, ritiro e richiamo, requisiti di igiene, Haccp, flessibilità.
Integratori, alimenti arricchiti e novel food
Integratori, alimenti arricchiti, novel food, alimenti a fini medici speciali, dietetici, prima infanzia.
Indicazioni geografiche e di qualità
DOP, IGP, STG, biologico, produzione integrata, marchi collettivi e di certificazione.
Organizzazione dell’impresa
e rapporti commerciali
Contratti, e-commerce, marchi d’impresa, sanzioni, recupero crediti, controversie.
Diritto
amministrativo
Adempimenti per avvio attività, contributi pubblici, procedimenti e ricorsi amministrativi.
Formazione e consulenza aziendale
Corsi di formazione in azienda, webinar, consulenza continuativa.
Ultimi approfondimenti
Webinar gratuito sulla rintracciabilità alimentare: seconda edizione.
Un webinar dedicato agli obblighi di rintracciabilità nel settore alimentare, alle novità introdotte dalla legge n. 75/2026 e agli strumenti per una gestione più strutturata ed efficace dei flussi e delle informazioni.
Il rafforzamento della posizione degli agricoltori nella filiera: le novità del Regolamento (UE) 2026/1739.
Il Regolamento (UE) 2026/1739 introduce importanti novità volte a rafforzare la posizione degli agricoltori nella filiera agroalimentare, intervenendo su contratti scritti, organizzazioni di produttori, sostenibilità, gestione delle crisi e designazioni riservate per carne e prodotti a base di carne.
Etichettatura precauzionale degli allergeni: le nuove Linee guida del Codex Alimentarius.
Il Codex Alimentarius introduce un approccio basato sulla valutazione del rischio per decidere quando utilizzare le indicazioni precauzionali sugli allergeni, raccomandando inoltre le modalità di espressione da utilizzare.
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