CIBUSLEX: SERVIZI LEGALI PER IL SETTORE ALIMENTARE.
CibusLex è un servizio attivato dallo Studio Legale Stefano Senatore, per fornire assistenza, consulenza e formazione altamente qualificate in materia di diritto alimentare e vitivinicolo.
Supportiamo le aziende operanti nel mercato italiano ed europeo e nei mercati extra-UE, che producono, importano, esportano e commercializzano alimenti e bevande.
L’Avvocato Stefano Senatore aderisce al network professionale “Partner 24 ORE Avvocati” del gruppo Il Sole 24 Ore.
I nostri Servizi.
Etichettatura ed informazioni al consumatore
Informazioni obbligatorie, informazioni volontarie, claims nutrizionali e salutistici.
Diritto
vitivinicolo
Produzione e commercio, etichettatura, DOP e IGP, registri e dichiarazioni, vini aromatizzati.
Sicurezza ed igiene
degli alimenti
Rintracciabilità, ritiro e richiamo, requisiti di igiene, Haccp, flessibilità.
Integratori, alimenti arricchiti e novel food
Integratori, alimenti arricchiti, novel food, alimenti a fini medici speciali, dietetici, prima infanzia.
Indicazioni geografiche e di qualità
DOP, IGP, STG, biologico, produzione integrata, marchi collettivi e di certificazione.
Organizzazione dell’impresa
e rapporti commerciali
Contratti, e-commerce, marchi d’impresa, sanzioni, recupero crediti, controversie.
Diritto
amministrativo
Adempimenti per avvio attività, contributi pubblici, procedimenti e ricorsi amministrativi.
Formazione e consulenza aziendale
Corsi di formazione in azienda, webinar, consulenza continuativa.
Ultime news.
Esercizi di vicinato: spogliatoi obbligatori, ma solo se necessari.
Quesito: Oltre a quanto esplicitamente previsto dal decreto legislativo 81/2008, allegato IV “Requisiti sui Luoghi di Lavoro: 1.12 Spogliatoi e Armadi per il vestiario”, il Pacchetto Igiene (regolamenti (CE) 852 e 853) prevede l'obbligo degli spogliatoi per gli esercizi di vicinato (ad esempio, macelleria, pescheria, alimentari) e, se sì, qual è la norma di riferimento?
Sanzioni, tempi di notifica e pagamenti.
Quesito: Un mezzo registrato e autorizzato per il trasporto di prodotti ittici freschi veicolava sia prodotti ittici freschi che congelati quando è stato fermato ai primi di maggio 2018 dalla Polizia Stradale. La Polizia ha redatto subito un verbale di contestazione poiché il mezzo era autorizzato solo per il fresco e per il mancato rispetto della catena del freddo...
Vini dealcolizzati ed “annacquati” nel futuro dell’Europa? Qualche opportuna precisazione.
Nelle ultime settimane, abbiamo assistito ad un’accesa discussione pubblica in merito all’iniziativa assunta dalle Istituzioni europee per consentire la “dealcolizzazione” dei prodotti vitivinicoli. Purtroppo, l’informazione mediatica sul tema è stata caratterizzata da una certa approssimazione. Appare quindi opportuno fornire qualche breve chiarimento in merito.
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