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Indicazioni volontarie in etichetta sull’origine e sul metodo di allevamento delle uova utilizzate come ingrediente.

Acido lattico nella mozzarella: additivo o coadiuvante tecnologico?

Registrazione delle temperature di conservazione dei prodotti deperibili.

Indicazione dello stabilimento in etichetta: vigenza ed applicabilità del decreto legislativo 145/2017.

Webinar: La protezione delle indicazioni geografiche – Una guida alla riforma per gli operatori.

Webinar: L’etichettatura del vino e le nuove regole su ingredienti e dichiarazione nutrizionale.

Webinar: La dichiarazione nutrizionale, i sistemi front-of-pack ed il Nutri-Score.

Somministrazione occasionale di alimenti.

Dichiarazione nutrizionale non corretta nei rapporti B2B.

6° Congresso di Diritto Alimentare: informazione e formazione per i professionisti del settore.

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