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Corso online sull’etichettatura alimentare per prodotti vegani, vegetariani e plant-based.

La diffida nel settore alimentare: è possibile procrastinare i tempi di adempimento?

Bar, conservazione di gelati monodose e liquori nello stesso congelatore esposto al pubblico.

Acido ascorbico, indicarlo in etichetta come “vitamina C” può indurre in errore sulla sua valenza tecnologica.

Osa responsabile delle informazioni sugli alimenti: individuazione e indicazione in etichetta.

Convegno: “Il nuovo Regolamento UE 2024/1143 sulla qualità dei prodotti alimentari”.

Webinar “Etichettatura vegetariana, vegana e plant-based”

Gas alimentari, quando l’indicazione “confezionato in atmosfera protettiva” non è obbligatoria.

Impiego delle piante officinali negli alimenti.

Etichettatura della pasta all’uovo, l’incidenza dell’acqua.

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