Riconoscimento

Filetti di pesce congelati: riconfezionamento in vaschette più piccole ed etichettatura.

Depositi di prodotti congelati di origine animale: obbligo di riconoscimento ed eccezioni.

Latte crudo, le regole su vendita ed etichettatura.

Scia e autonegozi per la vendita di carni fresche.

Sconfezionamento, porzionatura e riconfezionamento di salumi e formaggi.