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Indicazione quantitativa degli ingredienti: se la presenza è inferiore a quanto dichiarato in etichetta.

Additivi alimentari o additivi per mangimi?

Dichiarazione nutrizionale: i contenuti obbligatori e le modalità di calcolo.

Carni avicole fresche preimballate: indicazione in etichetta del titolare del macello.

Webinar: I nuovi obblighi di etichettatura ambientale degli imballaggi in vigore dal 2023.

Rintracciabilità a monte e a valle e rintracciabilità interna.

Alimenti surgelati: stoccaggio e registrazione della temperatura.

Vendita di carne di vitello: mancata indicazione dell’età in etichetta, sanzioni e responsabilità.

Filetti di pesce congelati: riconfezionamento in vaschette più piccole ed etichettatura.

Creme spalmabili e utilizzo del termine “burro”.

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