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Risposte ai quesiti: somministrazione di pietanze, richiesta di congelamento e rintracciabilità.

Etichettatura degli alimenti preimballati forniti alla ristorazione: monoporzioni di miele e indicazione dell’origine.

Le normative nazionali sull’indicazione di origine: legittime, ma solo a certe condizioni.

Carni suine trasformate: obbligatorio indicare la provenienza della matera prima.

Indicazioni sulla salute: condizioni per l’impiego dei claims non ancora autorizzati.

Somministrazione di alimenti presso un centro diurno per disabili.

Prodotti di pasticceria e indicazione degli allergeni.