Posts by CibusLex

Birra, l’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario.

Master in diritto dei mercati agroalimentari: aperte le iscrizioni per l’edizione 2023/24.

Salsiccia fresca di suino: l’obbligo di indicazione della quantità di carne utilizzata e le possibili deroghe.

Latte Uht, possibili alterazioni dovute alla temperatura di conservazione e relative responsabilità.

5° Congresso di diritto alimentare.

Immissione in commercio di alghe essiccate con quantità di iodio superiore a 20 mg/kg.

Commercializzazione di prodotti extra UE con additivi non consentiti.

La delega di funzioni in campo alimentare.

Aggiornamenti normativi sull’etichettatura dei prodotti vitivinicoli.

Puzzone di Moena: al nome del prodotto si deve affiancare la sigla “DOP”?

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