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Birra, l’indicazione dell’origine dell’ingrediente primario.
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Master in diritto dei mercati agroalimentari: aperte le iscrizioni per l’edizione 2023/24.
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Salsiccia fresca di suino: l’obbligo di indicazione della quantità di carne utilizzata e le possibili deroghe.
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Latte Uht, possibili alterazioni dovute alla temperatura di conservazione e relative responsabilità.
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5° Congresso di diritto alimentare.
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Immissione in commercio di alghe essiccate con quantità di iodio superiore a 20 mg/kg.
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Commercializzazione di prodotti extra UE con additivi non consentiti.
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La delega di funzioni in campo alimentare.
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Aggiornamenti normativi sull’etichettatura dei prodotti vitivinicoli.
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Puzzone di Moena: al nome del prodotto si deve affiancare la sigla “DOP”?
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