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A Vinifera 2022 l’incontro “PIWI DOC: i vitigni resistenti nelle denominazioni di origine”.
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Ad Hospitality un incontro su enoturismo e denominazioni di origine: intervista all’avv. Stefano Senatore.
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Una società di intermediazione commerciale all’ingrosso è una “impresa alimentare”.
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Diritto dei mercati agroalimentari: in partenza il Master dell’Università di Torino.
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Latte crudo, le regole su vendita ed etichettatura.
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Impresa alimentare o stabilimento?
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Webinar Etichettatura alimentare: le responsabilità, le sanzioni e le informazioni obbligatorie per i prodotti preimballati.
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I nuovi obblighi di etichettatura ambientale degli imballaggi.
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Bilance dei supermercati e obbligo di verificazione periodica.
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Formaggi freschi a pasta filata: obbligatorio venderli “preimballati”, ad eccezione dei caseifici di produzione.
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