Somministrazione

Somministrazione occasionale di alimenti.

Utilizzo di bottiglie d’olio di oliva vergine ed extravergine “rabboccate” nelle mense aziendali.

Prodotti di pasticceria secca allo stato sfuso: vendita e sanzioni.

Ristorazione collettiva, sì a tostatura e somministrazione di pane non utilizzato nei pasti precedenti.

Somministrazione di alimenti presso un centro diurno per disabili.

Il latte crudo per la somministrazione.

Home restaurant, ad oggi non si rinvengono parametri obiettivi per valutarne l’”occasionalità”.

Cozze congelate dal ristoratore e indicazione nel menù.

Somministrazione di pietanze, richiesta di congelamento e rintracciabilità.

Somministrazione di alimenti presso un centro diurno per disabili.