Etichettatura

La disciplina europea delle piante ottenute mediante nuove tecniche genomiche (NGT).

Le nuove norme di commercializzazione per le carni di pollame.

Alimenti fermentati: un corso su aspetti tecnici, operativi e normativi alla Fondazione Edmund Mach.

La tutela dei consumatori contro il greenwashing nella nuova normativa italiana.

Latte non pastorizzato e pericolo STEC: le nuove Linee Guida ministeriali e il ruolo delle informazioni al consumatore.

Dichiarazione nutrizionale non corretta nei rapporti B2B.

Aggiornamenti normativi sull’etichettatura dei prodotti vitivinicoli.

Puzzone di Moena: al nome del prodotto si deve affiancare la sigla “DOP”?

Termine minimo di conservazione, nessun obbligo di indicazione per il sidro.

Indicazione quantitativa degli ingredienti: se la presenza è inferiore a quanto dichiarato in etichetta.

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