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October 20, 2020
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October 20, 2020
Cozze congelate dal ristoratore e indicazione nel menù.
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Somministrazione di pietanze, richiesta di congelamento e rintracciabilità.
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Etichettatura degli alimenti preimballati forniti alla ristorazione: monoporzioni di miele e indicazione dell’origine.
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Le normative nazionali sull’indicazione di origine: legittime, ma solo a certe condizioni.
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